Millets in Hindi: 8 तरह के millets, हिंदी नाम और फायदे

स्वास्थ्य का ध्यान रखना हम सबके लिए महत्वपूर्ण है, और इसमें सही आहार का महत्वपूर्ण योगदान है। जानिए भारत में मिलने वाले 8 तरह के millets, उनके हिंदी नाम और फायदे।

List of millets in Hindi

1. जवार (Sorghum) – यह जवारी या जवार के नाम से भी जाना जाता है।
2. बाजरा (Pearl Millet) – बाजरे का बीज हमारे देश में पूरे भारतवर्ष में प्रयुक्त होता है।
3. रागी (Finger Millet) – यह गहूं के बजाय एक स्वस्थ विकल्प हो सकता है।
4. काकुम, कांग (Foxtail Millet) – यह अन्य नामों में कांगनी और कांग भी होता है।
5. सांवा (Barnyard Millet) – सामा, सामक चावल उपवास और व्रत में खाया जाने वाला काफी प्रसिद्ध millet है।
6. कोदो (Kodo Millet) – कोदो भारत में प्राचीनकाल से उपयोग में लाया जाता है।
7. कुटकी (Little Millet) – छोटे आकार के होने के बावजूद इसके स्वास्थ्य लाभ अद्भुत होते हैं।
8. चेना (Proso Millet) – चेना या बड़ी के नाम से भी जाना जाता है।

ये थी list of millets in hindi, अब चलिए देखते हैं कि इनके सेवन से कैसे हमारा स्वास्थ्य बेहतर हो सकता है।

पौष्टिक थाली, मिलेट्स वाली |

पौष्टिक गुणों से भरपूर मिलेट्स का सेवन करने से आपके शरीर में ऊर्जा का संचार होता है, जिससे आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और आप बीमारियों से दूर रहते हैं | pic.twitter.com/uY5UfU1qXP

— International Year Of Millets 2023 (@IYM2023) October 25, 2023

Millets के फायदे

Indian Institute of Millets Research (IIMR) की वेबसाइट के अनुसार millets के सेवन से आपको नीचे दिए गए फायदे हो सकते हैं –

1. Millets अम्लशीलता (acidity) को कम करते हैं, जिससे आपका पाचन स्वस्थ रहता है।
2. Millets gastrointestinal समस्याओं के खतरे को कम करते हैं: मिलेट्स में ग्लूटेन नहीं होता. ये ग्लूटेन को टोलेरेट नहीं करने वाले लोगों के लिए एक अच्छा विकल्प हो सकते हैं। मिलेट्स का सेवन करने से पेट में गैस, ब्लोटिंग जैसी समस्याओं को कम किया जा सकता है।
3. Millets के सेवन से स्तन कैंसर के खिलाफ भी सुरक्षा मिलती है।
4. Type 2 डायबिटीज को रोकते हैं: Millets के सेवन से टाइप 2 डायबिटीज के खतरे को कम किया जा सकता है।
5. रक्तचाप (Blood pressure) को नियंत्रित करने में मदद: मिलेट्स रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं।
6. हृदय रोगों से सुरक्षित रखते हैं: मिलेट्स में नियासिन (विटामिन B3) होता है, जिससे कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिलती है। मिलेट्स हृदय रोगों से बचाने में मदद करते हैं और आपके हृदय को स्वस्थ रखते हैं।
7. मिलेट्स आपकी किडनी, लिवर और इम्यून सिस्टम के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं।

इस तरह, millets न केवल आपके स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करते हैं, बल्कि ये आपके आंतरिक पारिस्थितिकियों को भी स्वस्थ रखने में सहायक हो सकते हैं। इसलिए, अपने आहार में millets को शामिल करके आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बना सकते हैं।